Salade verte au thon

Ingrédients:

• 1 salade verte
• 1 boîte de thon au naturel (160 g)
• 1 pomme de terre
• 1 poivron vert
• 150 g de haricots verts
• 1 boite de maïs
• 1 petit oignon coupé finement
• Pour la vinaigrette :
• 1 c. à soupe de vinaigre
• 1 c. à soupe d’huile
• sel, poivre

Préparation: 

• Faites bouillir une casserole d'eau jusqu’à ébullition. Disposez les haricots verts, couvrez et laissez chauffer environ 20 min.
• Après 10 min de cuisson ajoutez la pomme de terre coupée en dès
• Pendant ce temps, égouttez le thon et émiettez-le.
• Lavez la salade et essorez-la.
• Dans un saladier, mélangez les ingrédients
• Préparez la vinaigrette allégée :
• Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.
• Ajoutez l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance.
• Versez l’assaisonnement sur la salade et servez.