Barres énergétiques aux chocolat et fruits secs

Hello hello
Aujourd'hui on se retrouve avec une recette très facile, ultra rapide mais surtout énergétique pour bien commencer sa journée ainsi que nos loulous.

Ingrédients 

• Une poignée de noix
• Une poignée de noix de cajou 
• Une poignée d'amandes 
• Une poignée de pistaches 
• Miel selon mélange 
• 250g de chocolat ou de sucre chocolaté pour gâteaux, plus la qualité du chocolat est bonne plus c'est bénéfique pour notre santé

Préparation 

• Commencez par fondre le chocolat dans un bain-marie avec un filet de lait, d'huile ou de beurre et laissez le au chaud. 
• Dans un moule rectangulaire mettez du papier cuisson afin de faciliter le démoulage du gâteau 
• Écrasez vulgairement les fruits secs pour avoir plusieurs tailles de morceaux puis mélanger avec du miel et le chocolat pour obtenir une texture molle mais pas visqueuse.  Évitez d'ajouter une grande quantité de miel pour ne pas avoir un mélange trop sucré. 
• Versez le mélange puis bien l'étaler pour couvrir toute la surface, la couche doit être légèrement épaisse. Laissez refroidir de côté 
• Avant qu'il ne soit très dur coupez en petits morceaux à l'aide d'un couteau fin en évitant de les casser 
• Laisser au réfrigérateur dans une boîte hermétique. 

Une deuxième méthode par ici