العجين:
- 4 بيضات
- ملح
- كاس حليب سائل
- 6 معالق حليب بودرة
- نصف كاس ياغورت طبيعي
- ملعقة زيت المائدة
- 6 ملاعق دقيق فورص
- 2 خميرة الحلوى
الحشوة:
- 2 طماطم مربعات صغيرة جدا
- 1 بصلة مربعات صغيرة جدا مشحرة
- 2 فلفلات مشوية و مقطعة مربعات صغيرة جدا
- قليل من بيبي مقلي و مقطع قطع جد صغيرة
- التوابل: ملح، إبزار، قصبور، معدنوس، كنور الدجاج إختياري، زيت للتشحار
الطريقة:
- نخلط العجين بالطراب و نضعها في قوالب الميني كيك تقريبا النصف
- نخلط الحشوة و نضع قيمة ملعقة كبيرة فوق كل عجينة
نضعها في الفرن على درجة 180، و عندما تطهى نرش فوقها فرماج أحمر محكوك ونعاود ندخلها الفرن مشعول فقط من الاعلى يدوب الفرماج بسرعة و نخرجهوم.
Commentaires
Enregistrer un commentaire