كل ما نحتاجه للعجينة:
دقيق أبيض
دقيق قمح
خميرة فورية
ملح
ماء
كل ما نحتاجه للحشوة:
2 بصل مفروم 2 فلفل مفروم 3 كورجيط مفرومة ملح،فلفل أسود،ثومة،خرقوم زيت ربيع مقطعالطريقة:
نقوم بعجن العجينة في مقلاة نضع الزيت و البصل حتى تعطي لونا ذهبيا ثم نضيف بعد ذلك فلفل كورجيط نترك الكل حتى يطبخ جيدا نضيف الثوابل و الربيع
نقوم بتسريح العجينة ونضع الحشوة نعملها على شكل مسمنة ونقليها في القليل من الزيت
و بالصحة و الراحة
الله يعطيك الصحة
RépondreSupprimer