Gâteau quatre quarts by Rajae El Jaouhari

Ingrédients :

• 3 œufs
• 1 petit verre du sucre
• 1 petit verre d'huile
• 1 sachet de vanille (on peut remplacé la vanille par 1/4 L du citron ou bien d'orange)
• 2 sachets levure chimique
• 2 verres plein de Farine

Sirop :

• 3 petit verre d'eau
• 3 cuillères du sucre
• sachet de vanille ou bien du confiture

Crème :

• 1/2 L lait
• 3 cuillères du sucre
• 3 cuillères du Maïzena
• Sachet de la Vanille

Préparation:

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Battez les œufs, sucre, huile, vanille (ou bien le jus orange/citron) , on mélange la farine avec levure chimique puis les ajoutes peu à peu
• Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
• Faites cuire le quatre-quart, pendant ce temps on prépare le sirop, sur le four on mélange d'eau, sucre, vanille et on le laisse 5 min.
• on prépare la crème, dans une casserole on mélange le lait sucre, vanille, et on ajoute maïzena peu à peu jusqu'à avoir une crème.
• versez le sirop sur le quatre quart puis le crème.