Soupe Asiatique by Siham Lam

Ingrédients

• Dinde (ou poulet selon votre gout)
• 2 carottes
• 2 oignons
• 1 poireau
• Demi-choux (moyenne)
• 1 boite de maïs (moyenne)
• 1 boite de champignon (moyenne)
• Vermicelle
• Gingembre (frai)
• Poivre
• Sel
• Beurre pour cuisson
• Sauce soja
• 1 bouillon de poulet

Préparation

•  On émince le poireau, les oignions, les choux  et les morceaux de dinde
• Et on râpe les 2 carottes
• Dans une marmite on met les morceaux de beurre et faire cuire les oignions et le poireau
• Puis on ajoute les choux
• La dinde et on assaisonne avec le gingembre râpé, poivre et sel
• Une fois que le tout et cuit on ajoute les carottes râpée
• On ajoute de l’eau
• Et on laisse mijoter quelques minutes
• On ajoute alors les champignons et le maïs
• Un peut plus d’eau (assez pour avoir une soupe) et le bouillon de poulet
• On ferme la marmite le temps de cuisson 
• Quand tout et bien cuit on ajoute vermicelle et sauce soja et on laisse le tout mijoter encor un moment (le temps que la vermicelle deviens tendre)
• Et bon appétit ^^