المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
500غ كفتة
حبة بصل مقطعة قطع صغير
القزبر و المعدونس لتنسيم
ملح و ابزار
2 م.ك زبدة
صلصة الطماطم مرافقة في التقديم
حبة بصل
7 حبات طماطم صغيرة
التوابل : ملح ، ابزار، تحميرة، كمون
فرماج احمر للتزيين
الطريقة:
بعد غسل البطاطس و تقشيرها نقوم بحكها بحكاكة بثقوب كبيرة و نضيف الكفتة و البصل والتوابل و القزبر و المعدونس و نقوم بالخلط ، في آنية نحضر كويرات من الخليط و نضيف القطع من زبدة و ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة .
نقدم هدا الطبق مرفوق بصلصة الطماطم و نضيف فرماج احمر فوق الطبق للتزيين
Commentaires
Enregistrer un commentaire