[Invité du blog] Rouleaux de printemps frais

Rédaction: Zehoua Wouahbi

Autres recettes, ici
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  Ingrédients :
  • Carottes râpées
  • Fromage la vache qui rit
  • Poudre d’ail
  • Galettes de riz
  • Grains de sésame
  • Maquereaux en conserve 

Préparation :

  • Râpez les carottes et Y  rajouter la sauce soja
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Mettre le vermicelle de chine dans de l’eau chaude pour 10min puis l’égoutter.
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  • Préparer une petite sauce au fromage avec de la vache qui rit, de la poudre d’ail pour relever le goût, et des grains de sésame
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  • Mettre une assiette  sous le robinet, poser une galette de riz, et la faire mouiller  juste suffisamment pour qu’elle devienne pliable  et malléable. ( pas trop non plus sinon, elle risque de facilement se couper )
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Poser vers le bas de la feuille de : la vermicelle, des carottes, des morceaux de menthe, la sauce au fromage, et les maquereaux émiettés.
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  • Rabattre le côté gauche de la feuille, puis le droit, pour bien sceller les côtés et éviter que le rouleau s’ouvre. Puis enrouler  jusqu’au bout. Tapoter légèrement pour bien fermer.
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  • Servez immédiatement, ou gardez au frais :P




Commentaires

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