01/04/2020

Pain perdu version salée

Helloooo
Si comme moi tu n'aime pas trop le sucré alors cet article est pour toi.
Aujourd'hui je vous présente ma version salée du fameux pain perdu !

Pain perdu salé



Ingrédients:

  • Un œuf, ou deux ... ou trois
  • Deux gousses d'ail
  • une poignée de persil et coriandre coupés finement
  • un peu de lait
  • Sel, poivre et cumin
  • et bien-sur du pain baguette coupé en rondelles

Préparation

  • Mélanger les ingrédients avec les œufs et bien les battre avec une fourchette,
  • Couper les morceaux de pain en rondelles
  • Mariner quelques secondes dans le mélange d’œufs afin que le pain l"absorbe correctement et qu'il ne soit pas dur à l’intérieur
  • Frire dans une poêle bien chaude
  • Bon appétit !

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