Gâteau aux bananes et au chocolat

Je partage avec vous aujourd'hui une recette super bonne du cake à la banane. Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter pour petits et grands

Clafoutis à l’ananas

Durant l'été on a souvent envie dune cake froid plutôt que chaud. Aujourd'hui je vous propose cette recette facile et délicieuse.

Briques de dinde à la sauce Teriyaki

Recette facile des briques de dinde à la sauce Teriyaki

Gâteau marocain à la vanille, Ghoriba marocaine à la vanille

aujourd'hui je vous reviens avec une petite merveille très délicieuse, très réduite en ingrédients, mais surtout très facile à préparer...

Poivrons farcis aux légumes au four

Recette des poivrons farcis aux légumes au four

26/10/2013

Rate d'agneau farcie

Coucou les filles, même s'il commence à faire froid mais j'ai l'impression que ça chauffeeeeee chez moi, deux groupes, deux blogs et une page Facebook et les followers deviennent de plus en plus nombreux (même si ça me dérange beaucoup que leur activité sur page et blog est beaucoup moins fréquente que sur les deux groupe)
Aujourd'hui je viens vous présenter une nouvelle recette de notre cuisine marocaine traditionnelle, simple et délicieuse; c'est la rate d'agneau farcie. je vous fais pas attendre plus voilà la recette


01/10/2013

Roulés d'aubergines farcis à la viande hachée

Ingrédients:



  • 3 aubergines moyennes
  • 300g de viande hachée
  • Fromage rappé
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ails
  • Persil et coriandre
  • sel, poivre, cumin, gingembre et paprika

Préparation:

  • Couper l’aubergines sur la longueur en tranches.

  • Badigeonner les tranches d’aubergine d’huile, Saupoudrer de sel, et les faire griller de chaque coter. ou tout simplement les frire à l'huile très chaude.


  • Dans un poêle huilé mettre la viande hachée, les épices, faire revenir, ajouter le persil et laisser cuire.


  • Déposer la farce sur les tranches d’aubergine, puis roulé chaque tranche.

  • Dans un moule allant au four râper 1 tomate + ail + persil, huiler et épicer.

  • Déposer les roulés d’aubergines et mettre au four


  • Une fois cuit, saupoudrez de fromage râpé et remettre a four à feu haut
  • Bon appétit !!