[Membres Facebook] baghrir (crèpes marocaine) by Aziza Saghir

Ingrédients

• 1 bol de semoule fine (ou Fino, ça passe avec les 2)
• 1/2 bol de Farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 càc levure à pain
• 1 càc sucre semoule
• 1/2 càc de sel
• 2 bols d'eau tiède

Préparation

• Mélanger les farines + le sel et la levure chimique
• Mixer le tout avec de l'eau tiède, et rajouter la levure à pain et le sucre 
• Laisser reposer pendant 1h
• Bien chauffer la poêle, et y verser la quantité d'une louche (ou une louche et demi)
• Attendre jusqu'à cuisson et enlever.
• NB : Bien mélanger entre chaque pose.
• Présenter chaud avec un fondu de beurre et miel, ou de la confiture, ou l'huile d'olive.

Mise à jour (la même recette testée par Kenza Zakir une des fans de lalla moulati) Allah ya3tikom sa77a banate :)